静岡大学教育学部美術科卒業
印刷会社企画室、 デザイン制作プロダクションにて広告物の企画・デザイン、商品開発に携わる。 2013年より個人にてアート活動、ペーパープロダクト制作を開始。
ギャラリーでのグループ展、イベント等にて発表。
2014年9月Ootaki Art &Design（静岡市）にて個展「八木朋美ペーパープロダクト展～かすかに呼吸するかたち」開催。 （静岡県焼津市在住）